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南部鉄器の新しいカタチ～柳宗理デザイン TEKKI 未使用 鉄鍋深型 22cm【買取＆販売＆レンタル】
CATEGORY :
BLOG-祖師ヶ谷大蔵店
UPDATE :
2013/02/18（月）
南部鉄器で料理ってなんとなく敷居が高い・・・
そんなイメージが一新される、柳宗理デザインの深型鉄鍋のご紹介です。南部鉄器の鉄鍋は、普通の鉄板で作られた調理器具に比べ厚みがあり、そのため熱をたくさん保有します。ふんわりとした熱は、ゆっくりと全体に行き渡り、焦がすことなく料理を仕上げていくことができます
また、調理されたものには鉄器の鉄分が含まれることも大きな特徴です
昔の人は、南部鉄器の鉄瓶でお湯を沸かし、そのお湯でお茶を飲むことで、不足しがちな鉄分を補給していたそうです
そんな、日本が誇る伝統工芸であり、人々の生活に息づいた道具である南部鉄器。柳宗理氏は、南部鉄器の良さを生かしながら、より身近で使いやすい、私たちの暮らしにフィットするカタチへとリデザインしました。それがこのTEKKIシリーズです。持ち手の部分を大きく張り出すことで、重量のある鉄器を持ちやすいよう配慮しています。また、底部はさらに厚く、鉄器の良さである火のあたりを優しくしてくれます。南部鉄器の質感を生かした、余計な装飾を省いたシンプルなデザインはそのまま食卓に出すこともでき、いつものお料理がさらに美味しく、楽しくなること間違いなしです
♪未使用品ですので、大変綺麗なお品です。未開封の鉄器蓋つかみ用ハンドルと、メーカー説明書が付属します。職人が作り出す歴史や技法はそのままに、使う人の側にたってリデザインされた新しい南部鉄器。末永く愛用できる逸品です。
そんなイメージが一新される、柳宗理デザインの深型鉄鍋のご紹介です。南部鉄器の鉄鍋は、普通の鉄板で作られた調理器具に比べ厚みがあり、そのため熱をたくさん保有します。ふんわりとした熱は、ゆっくりと全体に行き渡り、焦がすことなく料理を仕上げていくことができますまた、調理されたものには鉄器の鉄分が含まれることも大きな特徴です昔の人は、南部鉄器の鉄瓶でお湯を沸かし、そのお湯でお茶を飲むことで、不足しがちな鉄分を補給していたそうですそんな、日本が誇る伝統工芸であり、人々の生活に息づいた道具である南部鉄器。柳宗理氏は、南部鉄器の良さを生かしながら、より身近で使いやすい、私たちの暮らしにフィットするカタチへとリデザインしました。それがこのTEKKIシリーズです。持ち手の部分を大きく張り出すことで、重量のある鉄器を持ちやすいよう配慮しています。また、底部はさらに厚く、鉄器の良さである火のあたりを優しくしてくれます。南部鉄器の質感を生かした、余計な装飾を省いたシンプルなデザインはそのまま食卓に出すこともでき、いつものお料理がさらに美味しく、楽しくなること間違いなしです♪未使用品ですので、大変綺麗なお品です。未開封の鉄器蓋つかみ用ハンドルと、メーカー説明書が付属します。職人が作り出す歴史や技法はそのままに、使う人の側にたってリデザインされた新しい南部鉄器。末永く愛用できる逸品です。
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